Curso de Doces Italianos

Descrição do curso:

Aborda receitas de doces italianos tradicionais, como: palha italiana, cassata de chocolate, tartufo, tiramissu, panna cotta e muito mais. Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Naked Cake,, Doces Franceses, e Chocolateria de Micro-ondas,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Professor:

Foto do Professor
Nilza Teodoro
Sou Nilza Teodoro, chef do meu próprio Buffet.Há quase 30 anos nesta área de culinária. Faço doces finos, salgados, bolos, tortas, jantares, lembrancinhas(trufas,bem-casado, pão de mel,entre outros),ministro aulas em geral inclusive para noivos.

Tópicos abordados:

  • Cassata de Chocolate
  • Crostata de Frutas - Parte 1
  • Crostata de Frutas - Parte 2
  • Cueca Virada ou Crostolis
  • Palha Italiana
  • Caçarola Italiana
  • Tortelli de Carnaval
  • Sorvete Italiano
  • Tiramissu - Parte 1
  • Tiramissu - Parte 2
  • Tartufo
  • Mousse de Chocolate Italiano
  • Zabaione
  • Panna Cotta
  • Semifredo de Torrone

Carga Horária:

80

R$299.00

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