Curso de X-Burguer Vegano

Descrição do curso:

Ensina Introdução a Culinária Vegana, Hidratando e Temperando a Soja, X-Burguer Vegano e Bife de Soja Acebolado. Aproveitamos para indicar também: Curso de Brigadeiros Gourmet,, Salgados Finos para Festas, e Tudo sobre Vinhos,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 2 horas de carga horária.

Professor:

Andre Geraseev

É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.