Curso de Tapiocaria: Massa Básica de Tapioca

Descrição do curso:

Você aprende Massa Básica de Tapioca, Massa Saborizada e Colorida, Montando Tapiocas – Parte 1 – Salgadas e Montando Tapiocas – Parte 2 – Doces. Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Brigadeiros Gourmet,, Fábrica de Biscoitos, e Cortes Especiais de Carnes,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 5 horas de carga horária.

Professor:

Cristina Freitas

Formada em confeitaria pelo Senai e pós graduada em Marketing pela UNISA. Trabalha com gastronomia há quase 30 anos e com confeitaria há 3 anos. Já lecionou para crianças e atualmente é dona de um food truck de tapioca, o Santa Tapioca Gourmet. Tem aparições no Portal R7 e na Revista Ana Maria.