Curso de Comidas Típicas de Festa Junina: Curau, Pamonha, Paçoca e Pé-de-Moleque

Descrição do curso:

Aborda Apresentação e Materiais, Pamonha e curau e Paçoca e Pé-de-Moleque. Se você gostou desse curso vai gostar também do Curso de Bolos Artísticos e de Casamento,, Bolo Inglês e suas Variações Saudáveis, e Comida de Boteco,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 5 horas de carga horária.

Professor:

Andre Geraseev

É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.