Curso de Comidas Típicas de Festa Junina

Descrição do curso:

Explica Você vai aprender fazer pratos típicos para festa Junina. Tudo isso preparado de forma simples, prática e para lucrar nessa festa popular brasileira. Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Doces de Padaria,, Culinária Árabe, e Crepes, Waffles e Panquecas,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Professor:

Foto do Professor
Andre Geraseev
É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.

Tópicos abordados:

  • Apresentação e Materiais
  • Pamonha e curau
  • Paçoca e Pé-de-Moleque
  • Bolo de Fubá
  • Arroz Doce e Canjica
  • Broa de Milho
  • Bolinho Caipira
  • Doce de Abóbora e Cocada
  • Quirerinha
  • Maçã-do-amor e doces ao chocolate
  • Vinho Quente e Quentão
  • Mercado de Trabalho

Carga Horária:

80

R$299.00

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