Curso de Comida Mexicana

Descrição do curso:

Você aprende a fazer tortilhas, variados molhos mexicanos, chilli, deliciosas quesadillas, nachos, burritos e muito mais. Tudo isso preparado de forma simples e prática. Aproveitamos para indicar também: Curso de Chocolateria de Micro-ondas,, Coquetelaria Básica, e Rota Asiática,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Professor:

Foto do Professor
Andre Geraseev
É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.

Tópicos abordados:

  • Introdução
  • Tortilhas
  • Molhos 1
  • Molhos 2
  • Chilli
  • Quesadilla
  • Nachos
  • Salada de feijão
  • Fajitas
  • Arroz com pollo
  • Carnita
  • Ceviche
  • Burrito e taco
  • Bebidas

Carga Horária:

80

R$299.00

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